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吃遍大连丨麻辣而又热烈,数签签,才算得上吃串串的仪式感~

吃遍大连丨麻辣而又热烈,数签签,才算得上吃串串的仪式感~

一入串串深似海!

从此清淡是路人!

最近天气真的凉了,

多喝热水貌似成了最实用的一句建议

串串+火锅CP如今再起风云!

“串串”是最接近火锅形式的炖煮美食,

也因此有了“小火锅”之称

“串串”的锅底和菜都很简单,

热气腾腾的牛油和椒香,麻辣而又热烈。

市井江湖之下,大街小巷之中,隐藏着数不尽的美食。

五花八门的涮菜,人间百味尽在其中。

一串串的食材美味,

随着滚烫汤底不断的香飘十里~

乡情缘饭店小红帽串串香

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就是很简单的黄色门面,店里几张桌子,还有一个包间。所有菜品都是一元一串,都在冰柜中自己选,丸子都已经做好了在锅里也是自己选。但是好吃的秘诀是调的酱,一定要让老板亲自调酱料!当然冰柜里的串串也可以炸、烤。

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地址:大连市西岗区沈阳路和新华街交叉口道和洗浴旁边41路车终点站

井坎串串香重庆火锅

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店面不大,就是个居民楼改造的,老板据说是重庆人。一进门就能看到一共六七桌和冷柜。辣锅味道很足,串品种类挺多的,基本重庆串串该有的都有。荤菜一个冷柜、素菜一个冷柜。串串6毛一签。推荐他家麻辣牛肉,麻辣肥肠,香菜丸子,鸭肠。苕粉和麻辣鱼块也可以尝尝。蘸料可以让老板帮忙调。

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地址:大连市中山区春和街与北斗街交叉口交通银行对面

巷子里的串串香

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颇有点四川小食店的赶脚,主打成都冷锅串串,可根据自己口味选择辣度。搭配了油碟和干料。煮好了端上来的,直接吃。串串种类比较全啦,腊肠、培根、牛肉、鸭舌、笋尖……招牌的金牌鸡翅,干椒配鸡翅,鸡翅外层炸得酥脆,看着都是辣椒,但是没那么辣,就连里面的花生米都好吃~纠结千层肚选用新鲜白毛肚,口感爽脆的很,加入配料拌制,味道香辣鲜嫩。

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地址:大连市沙河口区绘春街软件园路1-7号

肥肠鸡冷锅串串

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肥肠鸡近几年爆火,鲜嫩滑弹的鸡肉,和脆韧软糯又有嚼头的肥肠,混搭而出的特有美味儿,便是肥肠鸡儿的魅力所在。如今咱大连也能吃上了。它家只有肥肠鸡和冷锅串,肥肠鸡分大、中、小锅,肥肠处理的很干净,肥肠很香!有嚼劲儿但又不会嚼不烂,鲜嫩入味的鸡肉,不老不柴,均匀的小块,入味!锅底还有海带、豆腐干、藕片、土豆片等一些配菜!整体的味道是有滋有味。

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再来些冷锅串串,无论荤素都一律1.2元的串串,串串被烫至合适的熟度,再浇上特制的红油蒜香酱料,香辣诱人。当然一定要点的特色脑花,香而不腻,入口绵软,宛若有弹力的豆腐。最后来份四川的冰粉解辣解腻。

地址:大连市中山区吉庆街84号

范小范冷锅串串香

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一家冷锅串串店,简洁明快的环境中还略带文艺。店面虽小,味道很好。串串的种类很多,所有串串自选都在柜子里面8毛一串非常新鲜。猪天梯,口感Q弹。魔芋、香肠、牛肉、小郡肝、牛肚,各种好吃。范小范最大的特色就是脑花,冒脑花香辣中带着鲜嫩,比豆腐还嫩。千层肚也不错,脆脆的口感千层肚也不错,脆脆的口感,让人爱极了。

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地址:大连市沙河口区广平街67号

袁记串串香

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晚上基本天天爆满,串的种类丰富,肉类还是牛肉的最好吃,光牛肉的各种串串就好多种,涮后又香又嫩,锅底无论辣或不辣都各有特色,当然能吃辣的还是建议吃辣锅来得更过瘾。荤素都9毛一串。蘸料主要就是香油碟,如果想要麻酱可以问服务员。

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地址:大连市沙河口区西安路店百盛后身永胜巷24号

马路边儿串串香

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复古的风格,墙上的画都很有年代感,小桌子小椅子的。小料种类比较多,墙上还有调酱推荐。串串种类都差不多。香菜牛肉,泡椒牛肉。还有盘装的菜品 ,按颜色区分价格。路边儿嫩牛肉,牛肉嫩,就量不大,就上面一层,下面豆芽之类的配菜~还有巴士小土豆、纠结千层肚、冒蟹肉。最近人气比较旺。串串基本都是八毛一串。

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地址:大连市甘井子区天河路2-1号

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